打烊后的1小时,星巴克都在做什么?

星巴克一家门店的打烊,通常最多4个人参与:1个负责吧台分区清洁,1个负责客座区打扫,1个值班主管负责行政事务。星巴克的门店面积大,设备覆杂、客流量也大,一整天下来,糖水、牛奶、果汁等原物料,反反复覆使用,难免会有一部分撒漏、喷溅在地面、柜子、冰箱上。 强光手电筒,清洁台面立面、边边角角时,用强光手电筒一照,污渍通过反光,一眼就能看到。此外,强光手电筒还能帮助门店发现死角中的虫害活动。比如发现三颗以上老鼠屎,或者一只蟑螂的活动轨迹 在每一家常规的星巴克门店,至少都有6个冰箱,2个冷冻冰箱以及4个冷藏冰箱, 不同的食品、原物料,都有不同的温度要求, 温度不够低,难保证冷藏效果。打烊后,物品的效期核查也是一项“重要作业”,而且所有门店伙伴都要参与。在星巴克,每个门店伙伴都要“全文背诵”饮品配方和效期要求。每个人要在自己负责区域里,把所有物料效期全部检查一遍,确保每一个开封后的原物料上都标注有开封后的保质期,且都在保质期以内。一家店的管理水平、食安管控能力,就体现在打烊1小时的安排里,体现在牛奶空隙、冰槽盖子、下水滤网这样的细节里。
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6个月升10倍 为何能选中爆升股CODX?|傅允轩

35岁岑丽香惊变孙耀威老婆 重手P图吓亲网民 屋苑录用家议价承接 上期推介的美股Co-Diagnostics Inc(美股代号:CODX)在突破「旗形」后,一如所料极速升抵30美元。从笔者2月份第一次介绍这只股份计起,至今已经升了10倍。 撰文:傅允轩|图片:Co-Diagnostics Inc 有老友跟炒赚了一转,问笔者这股是何方神圣,为甚么会知道这只美股存在? 其实笔者对此股的认识不深,只知道这是一家做病学测试的公司,首次知道这家公司的存在是在2月,也是向读者介绍这股票的前几天。一只新认识才几天的股票,就向读者推介,岂非不负责任?不是的,原因是笔者在选出这只在当时不见经传的股票之前,背后已下了很多工夫。 千里寻一绝非偶然 本栏的长期读者,应该知道笔者的强项是技术分析,辅以程式交易(请留意技术分析是主,程式只是辅助,如果没有技术分析的底子,懂写程式也没有用)。 某些股票所以会被筛选出来,先要符合笔者在设计系统