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柠檬佳宴香飘远川菜传承情意长

admin2021-10-1110

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丹桂飘香金秋爽,国泰民安万众乐。今年国庆长假里,在中国柠檬之乡----四川安岳,大家欢聚一堂,品柠檬特色宴(菜),传承川菜情。

四川安岳是我国的柠檬之乡,中国烹饪大师、安岳柠檬宴创始人肖述明先生把柠檬融入匠心创新于烹饪工艺,独成一格,形成了川菜特色宴席。肖述明,出生于烹饪世家,从厨44年来,荣获“注册中国烹饪大师,川菜烹饪大师,安岳首届工匠,资阳名匠”等荣誉称号,现任四川省烹饪协会副会长,安岳县烹饪协会会长。肖述明大师的高超烹饪技术和对中国饮食文化的情怀“圈粉”无数,先后有众多位弟子拜入肖大师门下。四川安岳第一职业学校神厨教育烹饪专业老师,国家高级烹调师李志刚慕名肖述明大师多年,在四川百年神厨王加强董事长的推荐下,于10月4日拜入肖述明大师师门,传承着川菜辉煌灿烂的饮食文化和砥砺前行的工匠之心。

嘉宾师徒合影

四川省烹饪协会秘书长高朴、雷时洪前辈和肖大师弟子合影

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