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喜欢吃水饺的朋友看一下,用豆芽做的饺子馅,美味又健康

admin2022-05-0413新2手机代理管理端

饺子在我们生活中是一个比较常见的食物,因为它既可以当主食,也可以当我们平时吃的菜,但是,包一盘饺子的话,准备一碗调料,可以不用故意做饭也不用故意的炒菜,今天我们就来介绍一种饺子馅,这种饺子馅是我们平时不太常见的。

但是做出来味道还是极好的。我们今天介绍的这个饺子馅就是豆芽猪肉馅,我们听到这个,可能都会感到奇怪,豆芽怎么可以做饺子馅呢?但是,的确是豆芽能做出来的饺子馅,而且还比较好吃。

首先第一步,我们开始准备我们的食材,我们这里需要的食材有豆芽以及五花肉,还有我们需要的调料,这里需要的调料也是比较多的,我们需要的调料盐,胡椒粉,还有我们的香油以及酱油老抽等。

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第二步,我们开始对食材进行处理,我们需要的豆芽,这里指的是黄豆芽,我们开始把黄豆芽剁碎,然后开始放入盐,杀一下黄豆芽中的水分,然后用布裹住黄豆芽挤一下黄豆芽当中的水分。

第三步,我们开始对肉进行处理,我们这里的肉要剁成肉馅,这里的肉我们需要的是肥瘦相间的,五花肉,我们把做好的肉馅要加入我们的酱油胡椒粉,开始搅拌均匀一下。

第四步,我们开始将我们的葱和姜切碎之后,也加入我们的肉馅之中,开始搅拌一下。

第五步就是叫我们的肉馅,还有我们的豆芽,结合起来搅拌了。

我们的肉馅就这样做好了。豆芽中水分含量较多,我们在杀豆芽水分的时候,可以不用杀得过于的干,因为过于干的话,这样豆芽就没有什么可以吃的了,我们,可以适当的上一下水分,而且豆芽杀干水分和肉搅拌的话,做出来的肉馅包水饺的话,就会比较的难吃。

豆芽中含有丰富的营养物质,是在生活常见的青菜,在每家每户中,我们也经常吃豆芽,豆芽含有丰富的,蛋白质,其主要是大豆在水中发酵而成的,平时,可以适量的多吃一点。平时我们吃豆芽的话都是炒着吃,是不是做肉馅的还是第一次见到大家,可以尝试一下这个新奇的做法哦。
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